Xoài chua ngọt

- Thành phần chính là: Xoài non (bao tử) được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến kết hợp với đường, muối, ớt...để tạo ra món ăn rất hấp dẫn.
- Đặc điểm: Khi thưởng thức. Xoài (Cóc) giòn, độ chua ngọt cân đối, ăn vừa miệng, rất dễ ăn.
- Không dùng: hàn the, đường hóa học.

* Bảo quản:
- Luôn bảo quản ở sát ngăn mát tủ lạnh. Dùng không hết lại bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.
=> Bảo quản tốt sẽ để được trong khoảng 01 tháng. Dùng sớm là ngon nhất. (vì để lâu thì độ chua sẽ tăng hơn - nhất là nhiệt độ bảo quản không phù hợp sẽ dẫn đến hiện tượng lên men chua nhanh).

* Hướng dẫn sử dụng:
- Ăn được luôn, không phải chế biến gì thêm. Hoặc cũng có thể thái chỉ, thêm Thịt bò khô hay Mực một nắng xé (ăn liền) trộn làm được món Nộm ngon tuyệt.
- Chấm kèm thêm muối ớt hoặc muối Tôm cũng rất ngon.
Ăn cùng với các món nướng, thịt muối...sẽ làm giảm bớt độ ngấy, ăn được nhiều mà không biết chán.v.v...
Rất hợp dùng trong các bữa nhậu lai zai, liên hoan,...món quà vặt thú vị, hấp dẫn.